Gufu

Nunca había comido kabayaki
y en el salmón, sardina o pez globo,
quizás podría haber un anisakis,
me lo decía con sus ojos de lodo
el foie gras con su chaqueta kawahagi.

¿Qué pasa si lo engullía
al no sacarle las espinas?
un parásito de por vida,
que no sé cómo sacaría.